Краткий экскурс в мир натурального и псевдо-натурального мыла, которое можно встретить сейчас на рынке.

Популярность такого продукта все больше растет, и уже довольно часто можно встретить яркие, вкусно пахнущие кусочки на прилавках магазинов. В связи с этим, назрела необходимость внести ясность, в чем разница между представляемой продукцией разных производителей, почему на неё разная стоимость и чего ждать, приобретая тот или иной кусочек мыла? Эти вопросы нам очень часто задают наши покупатели. Ответам на них посвящается эта статья.

Итак, сегодня на рынке можно увидеть несколько вариантов мыла:

-натуральное мыло ручной работы, сваренное «горячим способом» (большая редкость);

-натуральное мыло ручной работы, сваренное «холодным способом» (самый распространенный способ);

-псевдо-натуральное мыло ручной работы из промышленной мыльной основы (еще более распространенный способ);

-фабричное мыло под грифом «натуральное мыло ручной работы» (без комментариев).

Итак, в чем же разница?

Натуральное мыло ручной работы, сваренное «горячим способом»:

Производится из растительных масел, щелочи и воды, либо отваров трав и т.п. с добавлением активных природных компонентов (уходовые масла, эфирные масла, мед, молоко, сливки, овощные и ягодные пюре, пчелиный воск, водоросли, травы, овсянка, гидролаты и экстаркты трав и цветов, глины и т.д. и.т.п.) Отличается от «холодного способа» технологией производства. На первом этапе, когда соединяются масла, щелочь и вода, отличий нет. Весь секрет в дальнейшем. После того, как прошла основная реакция между маслом, щелочью и водой и масса ушла в «след» (просим прощения за непонятный профессиональный термин), она начинает вариться (вернее томиться)  в специальном котле на водяной бане при температуре 70 градусов, в течение 4-8 часов, в зависимости от сорта. Это очень ответственный период, так как мыло зреет, как ребенок в утробе матери. Его нельзя беспокоить, но и забывать про него тоже нельзя. О нем нужно заботиться и быть очень внимательным. За это время молодое мыло приобретает нормальный РН, полностью завершается реакция ощелачивания, а значит, мыло перестает быть агрессивным. Только после этого закладываются все активные компоненты. Масса перемешивается и сразу выкладывается в формы. После остывания и затвердения, нарезается на куски и просушивается в течение 2-5 дней, чтобы ушла лишняя влага. Пользоваться таким мылом можно сразу, оно сохраняет свойства всех активных компонентов, которые в него заложены, потому что на них не воздействовала ни щелочь, ни высокая, продолжительная температура.

Внешний вид у такого мыла, как правило, «дикий», оно может иметь неровные края, не бывает яркого цвета. Цвет мыла со временем может меняться, так как в нем не используются искусственные красители, стабилизаторы, фиксаторы и прочая не нужная химия. Его практически невозможно заложить в декоративную форму, потому что оно густое, поэтому его чаще всего просто режут из бруска. Ценители понимают, что настоящий бриллиант не требует оправы, и находят красоту в этой внешней простоте, при очень богатом содержании.

Производители такого мыла гордо пишут весь подробный состав на понятном русском языке. Этот способ производства самый затратный и ответственный, но он обеспечивает по-настоящему высочайшее качество продукта, обладающего всеми заявленными ухаживающими свойствами. Люди это чувствуют и ценят.

Естественно, что стоимость такого мыла не может быть низкой. Свое мыло мы варим только «горячим способом», именно потому, что этот способ позволяет держать под контролем все процессы и мы всегда на 100% уверенны, что ухаживающие масла, эфирные масла и прочие полезные добавки донесут потребителю все свои роскошные свойства, а не вступят в реакцию с щелочью.  Не интересно производить продукт, в качестве которого мы будем сомневаться.

Натуральное мыло ручной работы, сваренное «холодным способом»:

Чаще всего – это действительно натуральное мыло из масел. Разница с «горячим способом» в технологии. Все активные добавки и масла добавляются сразу же после того, как масло с щелочью было соединено при определенной температуре и перешло в «след». Во время этого процесса масса дополнительно нагревается сама, за счет химической реакции ( так что этот способ не такой уж и «холодный») . Вся масса перемешивается и выкладывается в формы, помещается в тепло, чтобы пройти гелевую фазу, после того, как затвердеет, нарезается на куски, и реакция проходит еще 4-8 недель, чтобы мыло приобрело нормальный РН для кожи и перестало быть агрессивно-щелочным. Вроде все красиво, но все это время щелочь взаимодействует с маслами и всеми компонентами, которые есть в куске. Что-то она может просто сжечь, с чем-то вступить в реакцию, эфирные масла улетучиваются, и никогда нельзя сказать (без анализа в лаборатории), какие из жирных масел стали мылом, а какие остались ухаживающими компонентами. Производители такого мыла часто в рекламе пишут, что «холодный способ» сохраняет полезность всех активных добавок, потому что они не подвергаются воздействию высокой температуры, но здравый смысл и знание технологии подсказывает обратное. «Холодный способ» менее затратен и более производителен, но к сожалению, в ущерб качеству.

Мыло, произведенное таким способом, имеет аккуратный внешний вид, ровные края, бывает ярких цветов,  может быть формованным, так как заливать его в формы легко, оно имеет жидкую консистенцию.

Производители этого мыла всегда и подробно пишут на этикетке состав, потому что им скрывать нечего, их мыло действительно натуральное. Несомненно, оно гораздо качественнее, чем мыло из мыльной основы, так что его высокая стоимость оправдана.

Мыло из готовой промышленной мыльной основы:

Окрашено красителями, с отдушками и ароматизаторами, бывает прозрачным, с рисунками, элементами другого цвета. Реже, вместо отдушек добавляется эфирное масло. Внешний вид мыла нарядный, запах сильный. Оно бывает не только в брусках, но и разнообразных, порой весьма затейливых форм. Способ варки такого мыла очень простой, относится к разряду домашнего творчества. Вся опасность заключается в мыльной основе, которая практически всегда содержит кучу синтетики, консервантов и лаурил-сульфат натрия. Таким образом, это мыло, кроме своего внешнего вида, мало чем отличается от обычного, промышленного. Только почему-то стоит в 5-7 раз больше.

Основные его функции – декоративные. Вызывает первичные, краткосрочные эмоции удивления и иногда радости, и никаких эмоций по поводу качества и воздействия на кожу.

Производители часто заявляют, что такое мыло полностью натуральное, содержит эфирные масла, хотя пахнет оно виноградом, сиренью, клубникой, пресиком. Не все знают, что не существует таких эфирных масел. Либо на всех этикетках пишут перечень очень красивых натуральных компонентов, который к реальности не имеет никакого отношения. Встречаются честные производители, которые пишут состав мыльной основы и те компоненты, которые туда добавлены. Здесь видно, что продукт не совсем натуральный, но ручной работы.

Исходя из вышесказанного, если вы все-таки надумаете покупать такое псевдо-натуральное мыло, то выбирайте честного производителя, который не скрывает состав, потому что от других можно ждать чего угодно.

Фабричное мыло:

Его мы рассматривать не будем, так как в нем нет вообще никакого тепла и энергетики, могущей быть полезной людям. Его нельзя назвать натуральным, а уж тем более «мылом ручной работы».

Справедливости ради, надо сказать, что мылом имеют право называться только 1-ый и 2-ой вариант. Так как исторически, мыло – продукт, получающийся в результате соединения жиров, щелочи и воды. Все остальное – это мыльные продукты (по аналогии: сыр – сырные продукты, сливочное масло – спред, крабовые палочки без крабов и т.п.)

На что нужно обратить внимание при выборе мыла:

1. Состав. Он должен быть понятен Вам, написан на русском языке, в порядке убывания компонентов. На каждый сорт – свой состав, свое описание. Производители настоящего натурального мыла ценят свой труд и хотят рассказать как можно больше о своем продукте.
В натуральном мыле из масел на первом месте производители пишут омыленные масла (например, кокосовое, пальмовое, оливковое и.т.п.), либо – натриевые соли жирных кислот …..масел, либо высшие соли жирных кислот…. масел. Далее – все остальные компоненты. Будьте внимательны и вдумчивы.

2. Внешний вид. Как мы уже писали выше, натуральное мыло не бывает яркого цвета, не бывает прозрачным. Часто его форма не очень ровная.

3. Запах. Почти все производители натурального мыла предпочитают использовать эфирные масла, но бывают и те, кто пользуется отдушками и ароматизаторами. В мыле из мыльной основы та же история, но там чаще отдушки, чем эфирные масла. Поэтому запах – это последнее, на что нужно обращать внимание при выборе действительно качественного продукта. Помните – не бывает эфирного масла с запахом фруктов и ягод, пломбира и карамели! Отнеситесь  к этому ответственнее, не дайте себя обдурить.

4. Чтобы купить синтетическое мыло, достаточно прийти в какой-нибудь торговый центр и там мимо не пройдешь, яркие, сильно пахнущие кусочки так и лезут в глаза. Но чтобы найти действительно натуральный и качественный продукт, нужно потрудиться, поискать, поизучать, почитать и подумать. Зато в награду, Вы получаете массу удовольствия и ощущение выгодного вложения денег в свое здоровье и красоту.

Высококачественный продукт ручной работы не может быть массовым, поэтому найдя его, считайте, что вытянули выигрышный лотерейный билет, Вам повезло, Вы избранны, с чем мы Вас и поздравляем!

Желаем Вам быть осознанным и разумным покупателем и тогда Вы исключите разочарование и досаду из своей жизни, которая неизбежна от спонтанного приобретения некачественных продуктов, под влиянием рекламы и громких обещаний.Рады знакомству с Вами!

(1)

Реальность и мифы, которые распространяют нерадивые производители косметических средств:

Миф 1. Мыло с нейтральным PH (пресловутым 5,5).

Если вы видите натуральное мыло, у которого указан такой PH, можете быть уверены – это вранье. Минимальный PH, который может быть у натурального мыла с нуля – 7,5. Если понижать его дальше (молочной кислотой, например), мыло перестанет быть мылом, потому что пойдет реакция нейтрализации солей высших жирных кислот. И мы получим нечто дурно выглядящее, на мыло не похожее абсолютно.

Миф 2. Мыло с эфирными маслами клубники, сирени, вишни, ананаса и т.п.

Не существует эфирных масел с фруктовыми и ягодными ароматами! А также с некоторыми цветочными ароматами (сирень, ландыш, липовый цвет). Все эти ароматы синтезированы. И если вам в магазине говорят, что этот кусочек мыла, пахнущий, например, клубникой, полностью натуральный, то задумайтесь – стоит ли доверять такому производителю. А если на этикетке к тому же не указано, что добавлен ароматизатор, задумайтесь вдвойне – о чём ещё забыл указать производитель?

Миф 3. Холодный способ (ХС) помогает сохранить всю пользу компонентов, потому что они не нагреваются, мыло зреет в течение 1-1,5 месяцев, как дорогое вино или сыр, и обретает какие-то волшебные свойства, а при горячем способе (ГС), всё помирает.

Чтобы понять, в чём необоснованность этого заявления, нужно чуть-чуть разобраться в процессе и включить здравый смысл.

Во-первых: чтобы соединить масло с щелочным раствором (а именно так получается мыло), его нужно нагреть до 60-68 0. Это технология, от неё не уйти. Как вы видите, нагрев уже пошёл.

Во-вторых: в результате соединения масла и щелочного раствора происходит химическая реакция и масса самонагревается до 80-90 0 . Ещё добавили градусов!

В-третьих: все, что при холодном способе добавлено в пережир (а именно он должен обеспечивать увлажнение и уход), вне зависимости от того, когда – до следа или после, тоже будет вступать в реакцию со щелочью, и пойдет в омыление (на эту тему ниже приведено исследование Кевина Данна, химика, автора книги о мыловарении*). Процент тех жирных кислот, которые медленнее реагируют со щелочью, будет в пережире выше (к примеру, в пережире останется дешевое масло, а дорогое масло станет мылом). И неважно, что и когда было добавлено. Все активные добавки и эфирные масла также будут взаимодействовать с агрессивной щелочной средой в течении 1-1,5 месяцев, пока это мыло дозревает и обретает безопасный РН. Что и в каком виде осталось в этом мыле, сможет сказать только лабораторный анализ.

По этой причине многие производители мыла ХС, кладут небольшой процент уходовых и эфирных дорогих масел (чего зря продукт переводить), в результате это мыло сушит кожу. Чтобы как-то его смягчить, они добавляют глицерин, который чаще всего тоже является продуктом нефтепереработки, дешевым и малополезным. А чтобы оно пахло, ароматизируют синтетическими отдушками (эфирные масла за месяц взаимодействия с агрессивным молодым мылом почти полностью улетучиваются или сжигаются).

Производители мыла холодным способом любят сравнивать своё мыло с сыром или вином, которые должны созреть, тем самым вызывая у покупателя приятные ассоциации с чем-то дорогим и достойным. К сожалению, это всего лишь рекламный ход. Но, фактически, речь идёт о продукте, которым нельзя пользоваться сразу из-за его огромного РН, который может вызвать ожог.

Разумный человек обязательно задаст себе вопрос: если этот кусочек такой агрессивный в самом начале, то что из обещанных масел, эфирок, соков и т.п. сохранится в нём через месяц и в каком виде?

Реальность

Горячий способ – это как раз тот способ, который позволяет создать высококлассный продукт, обладающий свойствами всех активных компонентов и эфирных масел, которые мы туда добавили.

Основные этапы:

1. После соединения базовых масел с щелочным раствором масса начинает реакцию, в результате которой получается новый продукт – молодое мыло.

2. Здесь, в отличие от холодного способа, мы продолжаем трудиться. В течение нескольких часов (от 4 до 8, в зависимости от сорта), мыло томится на «водяной бане», постепенно завершая процесс омыления и обретая безопасный РН.

3. И только после этого мы добавляем щедрую порцию активных компонентов и эфирных масел (можем себе позволить, потому что знаем, что всё сохранится). Кстати, именно эти добавки составляют основной процент себестоимости мыла. При холодном способе производители на этом существенно экономят, потому что смысла добавлять много дорогих компонентов в агрессивную среду, где что-то сгорит, а что-то вступит в реакцию со щелочью – нет! Поэтому логично было бы, если бы мыло ХС стоило гораздо дешевле, чем мыло ГС.

4. Всё хорошо размешиваем и быстро (потому что масса быстро твердеет) закладываем её в формы.

5. На следующий день, мыло режется на куски, несколько дней подсыхает, упаковывается – и всё, можно пользоваться!

Такое мыло чаще всего имеет менее аккуратный вид, не яркий, натуральный цвет отваров, молотых трав и соков, которые туда добавлены, не формуется в виде цветов, зверушек и т.п. Его производство более затратно и трудоемко, но результат того стоит, потому что на выходе мы получаем элитный по свойствам продукт.

А наш принцип таков: если что-то делать и вкладывать в это свою энергию и душевные силы – то только в лучшее!

С уважением к Вам, Вашему времени, здоровью и настроению, Марина Дмитриева (основательница “Семейной мыловаренной компании “Леля”)

Реальность и мифы о производстве натурального мыла

*Для справки: «О пережире при холодном способе варки»

Kevin M. Dunn, химик, автор книги о мыловарении, провел сравнительный анализ по добавлению пережира в самом начале и после стадии следа. Речь о холодном способе.

Для первого опыта взял 91% кокоса и 9% оливки, из-за разного состава этих масел, чтобы легче было отследить результат. Пережир – 5%. В первой серии смешал оба масла сразу, потом к ним добавил щелочь; во второй – пережир из оливки был добавлен после стадии следа. Анализ готового мыла показал, что состав у того и другого мыла практически идентичный. Если в смеси просто масел процентное содержание олеиновой кислоты было 7%, то у готового мыла – 22%, независимо от того, в какой момент была добавлена оливка. Был предложен вывод, что ненасыщенные кислоты оливкового масла реагируют со щелочью медленнее, чем насыщенные кислоты кокоса.

Во втором опыте было взято 90% пальмы и 10% касторки, пережир 10%. Если в изначальной смеси масел было 9% рицинолевой (ricinoleic) кислоты, то в пережире ее было только 4%, независимо от того, в какой момент была добавлена касторка. Был предложен вывод, что касторка реагирует со щелочью быстрее, чем пальма.

Для третьего опыта было взято 90% пальмы и 10% виноградной косточки, пережир снова 10%. Если в изначальной смеси масел содержание линолевой кислоты было 9%, то в пережире ее в одном случае было 19%, а в другом -17%. Как и в случае с кокосом-оливкой, был предложен вывод, что ненасыщенные кислоты медленнее реагируют со щелочью по сравнению с насыщенными кислотами пальмы.

Общий вывод этих опытов в том, что состав пережира практически не зависит от того, в каком порядке (в самом начале или после стадии следа) были добавлены масла при холодном способе. То есть не стоит усложнять себе жизнь, проще смешивать все масла сразу. Некоторые жирные кислоты медленнее реагируют со щелочью и именно они окажутся в большей пропорции в пережире (по сравнению с изначальной смесью масел).
Перевод/пересказ (с) Laima

Источник:
http://www.soapguild.org/docs/public/LyeDiscount-Dunn.pdfhttp://www.soapguild.org/docs/public/LyeDiscount-Dunn.pdfwww.soapguild.org/docs/public/LyeDiscount-Dunn.pdf

(0)

Натуральный шампунь – продукт особый.
Может потребоваться некоторое время, чтобы к нему привыкнуть и делать выводы, подходит ли он вам можно не раньше, чем через месяц использования.
Во-первых, это связанно с исходным состоянием волос. Если волосы подверга-лись окраске, осветлению и химической завивке, то на первых порах, волосы начи-нают активно впитывать в себя масла, содержащиеся в шампуне и может возник-нуть эффект не промытости.
Во-вторых, шампунь во время исполь-зования раскрывает чешуйки волос и про-мывает их от накопившейся грязи и кож-ного сала. Если не закрыть чешуйки волос, то после высыхания волосы могут стать непослушными и не будут блестящими. В качестве кондиционера можно использо-вать воду с лимоном или уксусом – 1 ст. ложка уксуса на 1л. или выжать 1 лимон на 1л., смывать не надо.
В-третьих, большое значение играет качество воды. Чем мягче вода, тем мытье волос натуральным шампунем проще. По возможности, используйте мягкую воду.
Чтобы облегчить период адаптации к натуральному шампуню, на первых порах, можем порекомендовать использовать бальзамы для волос после мытья. Если и это не помогает избавиться от эффекта не промытых волос, то начните использо-вать натуральный шампунь, хотя бы как маску: нанесите шампунь на волосы и кожу головы, хорошо вотрите и подержите 15-20 мин, потом смойте привычным шампунем. Активные компоненты начнут уже работать и улучшать состояние кожи головы и волос. Проверено, что волосы начинают меньше выпадать, усиливается рост волос, нормализуется работа саль-ных желез. Постепенно, Ваши волосы привыкнут к натуральному шампуню, и Вы сможете спокойно им пользоваться. У мужчин, обычно, вообще не возникает никаких проблем с адаптацией к натуральным шампуням.

Для длинных волос рекомендуем жидкие шампуни, а для коротких подойдут и твердые и жидкие.

Чем можно смягчить воду?

* Лучше всего использовать воду дождевую или родниковую, или хотя бы прокипятить воду перед использованием.
* Можно добавить питьевую соду из расчета 1/4 ч. л. на 1 литр воды.
* добавить 1/2 ч. л. борной кислоты на 1 литр воды.
* Можно так же смягчить воду при помощи уксуса (хорошо, если он будет яблочным) : 1,5 ст.л. на литр. Такой раствор яблочного уксуса обладает легким кондиционирующим эффектом.

(0)